www.blanes.catBlanes promou productes Km 0 amb ‘Anem a Plaça!’, sessions de Show Cooking amb tastos i venda dels ingredients per cuinar-ho a casa
Camí de tornada
Noticia publicada a la web el 05/31/2023 11:53:21 AM
ATENCIÓ: pot incloure informació no actualitzada !
Blanes promou productes Km 0 amb ‘Anem a Plaça!’, sessions de Show Cooking amb tastos i venda dels ingredients per cuinar-ho a casa
Es faran el primer divendres de cada mes i s’anirà alternant entre el Mercat de Fruites i Verdures i el Mercat de Mas Enlaire, on comença aquest 2 de juny, de 11 a 13’30 h
L’Ajuntament engegarà el proper mes de juny una nova experiència per promocionar la marca ‘Blanes Arran de Mar!’, encetant d’aquesta manera un nou projecte singular amb l’objectiu de promocionar els productes locals. D’una banda els fruits de la mar a través de la Confraria de Pescadors, i de l’altra els productes de la terra, amb l’Espai Agrari de la Baixa Tordera.
La proposta té l’explícit nom de ‘Anem a Plaça!’, i compta amb el recolzament de les pageses i pagesos del Mercat de Fruites i Verdures del Passeig de Dintre, les parades del Mercat d’Abastaments de Mas Enlaire, i Es Portal, on es ven el peix fresc de la Confraria. D’aquesta manera, s’abasten tots els productes Kilòmetre 0.
‘Anem a Plaça !’: 6 Show Cooking el primer divendres de cada mes
Per dinamitzar-ho, el primer divendres de cada mes, des del proper juny i fins al novembre, es faran sessions de Show Cooking on les cuineres de ‘Kilòmetre 0’ (Montse Verdaguer i Júlia Navarro) prepararan un menú compost per dos plats amb productes locals. Cada sessió anirà alternant els dos llocs on s’allotjarà, però sempre amb el mateix horari: des de les 11 del matí fins a 2/4 de 2 de la tarda.
Imatges d'Arxiu: Jornada Gastronòmica 'Blanes Arran de Mar'
novembre 2022 al Mercat d'Abastaments de Mas Enlaire
2 de Juny al Mercat de Mas Enlaire: Canades de Blanes i Amanida de Fruita
Per estrenar la nova experiència ‘Anem a Plaça!’, el proper divendres 2 de juny les cuineres de ‘Kilòmetre 0’ prepararan ‘Canades de Blanes’ i ‘Amanida de Fruita’, dues receptes fàcils de cuinar si se segueixen les indicacions que s’inclouen al kit que es podrà adquirir en cada sessió de Show Cooking. Totes les receptes i kits que es faran cada mes són perquè puguin menjar-ne 4 persones, és a dir: per a 4 racions.
L’ingredient principal de les ‘Canades de Blanes’ són l’exemplar que es considera la la parenta pobra del calamar, sovint poc coneguda i molt més econòmica que, en cuinada, és molt gustosa. Per la seva banda, l’Amanida de Fruita’ compta com ingredients principals amb enciam, poma, pastanaga i les maduixes.
Es podrà fer la reserva del Kit per recollir-ho a la tarda per a tots aquells i aquelles que no s’hi puguin apropar durant el matí al Show Cooking, amb places limitades, entrant a https://forms.gle/1G3FtdK1RGEvCZNVA L’experiència promoguda per l’Ajuntament de Blanes a través del Departament de Promoció de la Ciutat ‘Anem a Plaça !’ està subvencionat en el marc dels ‘Projectes Singulars’ de la Diputació de Girona XSLPE, Xarxa de Serveis Locals de Promoció Econòmica.
Data de realització: 05/31/2023 | Data de la darrera actualització: 05/31/2023
© Ajuntament de Blanes | Protecció de dades | Avís Legal | Política de cookies
Passeig Dintre 29 | 17300 | Blanes Telèfon: 972 379 300 | Informació© Ajuntament de Blanes | Passeig Dintre 29 | 17300 | Blanes | Telèfon: 972 379 300