---

Cinquena sessió del cicle ‘Anem a Plaça!’ amb Show Cookings i Tastets Gratuïts al Mercat de Mas Enlaire

En aquesta ocasió es va oferir hummus amb palets de pastanaga i botifarra amb samfaina de verdures de Blanes

El Mercat de Mas Enlaire ha acollit aquest passat divendres una nova sessió de l’experiència endegada aquest estiu per l’Ajuntament de Blanes amb l’objectiu de promocionar els productes locals de la terra i de la mar: ‘Anem a Plaça !’. Igual que en les tres anteriors edicions, el Mercat d’Abastaments de Mas Enlaire on es va emplaçar en aquesta ocasió, va bullir d’activitat al llarg de tot el matí.

Cal recordar que les sessions del cicle ‘Anem a Plaça!’ es fan amb caràcter mensual, coincidint amb el primer divendres de cada mes, formant part del projecte inclòs en la difusió de la nova marca d’identitat ‘Blanes Arran de Mar’. Ja fossin clients habituals del mercat, o bé d’altres de nous atrets per la novetat, qui més qui menys s’hi va apropar per participar a la sessió de Show Cooking de ‘Anem a Plaça!’.

Primer per veure com es cuinaven els plats del dia, i després per tastar-los gratuïtament. ‘Anem a Plaça!’ compta amb el recolzament de les pageses i pagesos del Mercat de Fruites i Verdures del Passeig de Dintre, les parades del Mercat d’Abastaments de Mas Enlaire, i Es Portal de la Plaça dels Dies Feiners, on es ven el peix fresc de la Confraria. D’aquesta manera, s’hi inclouen els productes Kilòmetre 0 al territori blanenc.



Les dues artífexs de donar contingut a l’experiència ‘Anem a Plaça !’ són les cuineres de ‘Kilòmetre 0’: Montse Verdaguer i Júlia Navarro, que en cada nova sessió del cicle preparen un menú compost per dos plats amb productes locals que fan les delícies de tothom. En aquesta ocasió es fa preparar hummus amb palets de pastanaga i botifarra amb samfaina de verdures de Blanes.



‘Anem a Plaça!’ consisteix en què tothom qui vulgui s’acosti i tasti gratuïtament els plats del dia i, si té ganes de repetir-ho a casa, compri un kit que es ven sempre a preus populars. En aquesta ocasió costava 13 €, i inclou tots els ingredients que calen per cuinar les receptes per a quatre persones. A més a més, per poder-se endur els productes més còmodament, se’ls obsequia amb una pràctica bossa amb el logotip de ‘Blanes Arran de Mar’.

Sis sessions de Show Cooking el primer divendres de cada mes

El cicle d’experiències culinàries de kilòmetre 0 ‘Anem a Plaça!’ s’està fent des del passat mes de juny coincidint amb el primer divendres de cada mes amb el mateix horari: des de les 11 del matí fins a 2/4 de 2 de la tarda. L’única diferència és que es va alternant l’escenari on s’acull cada mes la sessió de cuina amb tastos i venda dels ingredients cuinats en cada jornada. Aquesta cinquena sessió s’ha allotjat al Mercat d’Abastaments de Mas Enlaire, on justament va arrencar per primera vegada el passat mes de juny. El cicle finalitzarà el proper 3 de novembre amb la darrera sessió al Mercat de Fruites i Verdures i a Es Portal.

Hummus amb palets de pastanaga i botifarra amb samfaina de verdures

Les expertes cuineres de ‘Kilòmetre 0’ han explicat en aquesta cinquena sessió com es prepara un primer plat que darrerament ha guanyat un bon nombre d’adeptes: hummus amb palets de pastanaga. Com a segon plat s’ha ofert un altre que aquí compta amb una llarga tradició: botifarra amb samfaina de verdures de Blanes, cuinat en directe per oferir-ne tastos tot seguit.



Com en cada nova ocasió, també s’ha ofert com la possibilitat de cuinar-ho a casa comprant el Kit que inclou tots els productes necessaris, adquirits a les parades del mercat que participen. ‘Kilòmetre 0’ el composen Júlia Navarro i Montserrat Verdaguer, i es tracta d’un web dedicat al menjar elaborat amb productes locals. En aquest cas, el peix és de la Confraria de Pescadors de Blanes i la fruita i verdura de l’Espai Agrari de la Baixa Tordera (EABT), de la qual en forma part el consistori blanenc.



Per la seva banda ‘Anem a Plaça!’, l’experiència promoguda per l’Ajuntament de Blanes a través del Departament de Promoció de la Ciutat ‘Anem a Plaça !’ està subvencionada en el marc dels ‘Projectes Singulars’ de la Diputació de Girona XSLPE, Xarxa de Serveis Locals de Promoció Econòmica.