Setmana Europea de Prevenció de Residus

L'Ajuntament de Blanes participa un any més en la Setmana Europea de la prevenció dels residus (del divendres 20 al diumenge 29 de novembre), enguany amb l’objectiu de generar consciència entre la població sobre els problemes associats al malbaratament alimentari i de la importància de reciclar correctament els residus.

INSCRIPCIÓ ALS TALLERS DE CUINA
Ho podeu presentar amb paper a l'Amic o per correu a enginyeria@blanes.cat




Accions que es desenvoluparan

De forma general la campanya consistirà en:

- Realització de 6 tallers de cuina dedicats a l’aprofitament del menjar que seran impartits per La Cuina a Sils i es distribuiran en quatre municipis de la comarca que disposen de l’espai adequat (Domus Sent Soví d’Hostalric, Escola d’Adults de Santa Coloma de Farners, FoodLab de Riudellots de la Selva i dues escoles de Blanes).

o Cada taller estarà habilitat per tal que els assistents puguin fer el tastet del que s’ha cuinat allà mateix o bé s’ho emportin a casa amb carmanyola

- Muntatge de 15 punts informatius als mercats dels municipis integrants del fons de residus del Consell Comarcal, per difondre els missatges de la campanya i anunciar els tallers.

- Repartiment de receptes de cuina elaborades amb restes d’altres cuinats (extretes del receptari de la Cuina a Sils) que s’entregaran soltes en els punts informatius de manera que cadascú pugui confeccionar el seu receptari a mida (tenint a disposició les tapes i anelles o cintes en la mateixa parada).

o Aquestes fitxes inclouran també especificacions del destí dels residus generats en cada recepta.

o Els municipis integrants que no fan mercat setmanal també tindran receptes a la seva disposició a les dependències municipals.

- Emissió d’una falca de radio anunciant la setmana de prevenció de residus i la campanya de la Selva.
Escampament de cartells en tots els municipis participants anunciant les dates dels punts informatius i dels tallers.

Àmbit d’acció

21 municipis participants del FONS DE RESIDUS del Consell Comarcal, que agrupats en els 3 sectors d’actuació són:

o Santa Coloma, Bonmatí, Brunyola, Osor, Susqueda, Amer, Anglès, Sils

o Riudellots, Caldes, Vidreres, Vilobí

o Hostalric, Sant Hilari, Massanes, Maçanet,Sant Feliu, Breda, Riells

o Blanes, Tossa

Adreçat a

Població en general

Desenvolupament

PUNTS INFORMATIUS ALS MERCATS del 20 a 26 de novembre

La Setmana s’avança un dia per tal de programar tots els punts informatius abans de la realització del taller.

La durada de cada punt oscil·la entre 3 i 4 hores dependent del dia de la setmana i la població.

A l’esquerra, imatge del punt informatiu que el Consell destina a les campanyes de reciclatge i que serà de nou present als mercats durant la setmana de la prevenció.

Des del punt informatiu es repartiran receptes de La cuina de les sobrances cedides per la cuina a Sils i es farà difusió del web d’aquesta entitat, on apareixen moltes més idees per aprofitar el menjar.

www.lacuinaasils.com

Què podem fer amb la gallina, el pollastre, la vedella o el xai sobrers del caldo

Què podem fer amb les sobralles dels rostits

Què podem amb fer carns o peix sobrants

Què podem fer amb les restes de carn de graella i guisats

Què podem fer amb el pa sobrer

A la parada hi haurà disponibles 10 receptes per tal que cada visitant es confeccioni (amb les tapes i cintes a disposició del públic) el seu propi receptari escollint les 5 que més li interessin.

	Coneix les millors receptes amb menjar sobrant de Les cuineres de Sils Obsequi de receptaris a aquests mercats de la comarca DIVENDRES 20 Blanes i Sils DISSABTE 21 Riells DIUMENGE 22 Anglès, Breda i Sant Hilari DILLUNS 23 Santa Coloma i Riudellots DIMARTS 24 Caldes i Hostalric DIMECRES 25 Amer i Maçanet DIJOUS 26 Sant Julià i Bonmatí, Vidreres i Tossa

Seguirà el format encetat l’any 2013, per tal que els oients reconeguin millor que l’actuació prové de la campanya anual sobre la prevenció de residus de la comarca de la Selva.

La comarca de la Selva participa de nou en la Setmana Europea de la Prevenció dels Residus del 21 al 29 de novembre.

Aquest any a la Selva plantem cara al malbaratament alimentari: amb tallers i receptes de la cuina de les sobrances, amb les cuineres de Sils.

Qualsevol ocasió és bona per decidir el cuinat que farà menys residus per recollir.

Veu 1: ORRRganitzant els àpats
Veu 2: abans d’anar a comprar
Veu 1: SeRRRvint els plats
Veu 2: a la mida de cadascú
Veu 1: o RRReinventant un altre cuinat
Veu 2: amb el menjar que ens hagi sobrat

Més informació selva.cat/ prevenció

TALLERS DE CUINA del dies 25 al 28 de novembre

Els assistents als tallers podran optar entre fer el tastet al mateix taller o endur-se’l a casa amb carmanyola
En el formulari d’inscripció es pot consultar els dos plats que es cuinaran a cada sessió

INSCRIPCIÓ ALS TALLERS DE CUINA
Ho podeu presentar amb paper a l'Amic o per correu a enginyeria@blanes.cat